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NOTTINGHAM ALE YEAST
Ceppo Anglosassone molto versatile, resistente, e dall'ampissimo range di tamperatura "utile".
In relazione alla temperatura di fermentazione può passare dall'essere pressochè neutro all'essere molto caratterizzante.
Ideale per Bitter, Vienna, Pale Ale IPA, Strong Ale, Dry Stout.
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